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Bollinger Special Cuvee Brut

Bollinger Special Cuvee Brut

El delicado ensamblaje entre la expresión de una vendimia y los vinos de reserva, conservados en gran parte de su crianza en mágnum, a veces durante más de 15 años, en las cavas de la Maison.

Vista :

  • Color dorado, signo distintivo de las uvas tintas.
  • Burbuja muy fina y consistente

Olfato :

  • Bella complejidad aromática.
  • Aroma de frutas maduras y especias
  • Notas de manzana asada, compota y melocotón.

Gusto:

  • Sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad
  • Burbuja fina como el terciopelo
  • Aromas de pera, de bollería y especias.
  • Notas de nuez fresca

Maridaje: Todos los pescados, y especialmente los sushis y los sashimis. Crustáceos: gambas, cigala, langosta, bogavante asado. Aves y carnes blancas. Jamón ibérico, parmesano y frutos secos como anacarados.

 

 

Bodegas Vinor

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