Carpano Punt e Mes
- Publicado en Vermouth y Aperitivos
La particularidad de Punt e mes respecto de otros vermouth, queda reflejada en su propio nombre, PUNT E MES (Punto y medio de amargor).
Descripción:
Punt e Mes se elabora a partir de una combinación de vinos blancos secos, reforzada con alcohol y endulzada con azúcar, a la que se añade una mezcla de más de 15 plantas aromáticas, todo ello hace que tenga un sabor único en su especie.
Notas de cata:
Color: anaranjado con tonalidades topacio.
En nariz: característico del vino y de las especias asiáticas.
En boca: dulce pero con notas amargas, características de la corteza de la naranja.
Observaciones : Graduación alcohólica: 16%.