Sweet

SWEET

Elaborado con las primeras calidades del mosto de uvas seleccionadas, de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, en las viñas cultivadas en las

Propiedades más cualificadas del Alt Penedés.

Su expresivo color amarillo dorado y los persistentes collares de finas burbujas que emanan desde el fondo de la copa, nos revelan de inmediato los

años de paciente crianza que ha vivido este soberbio y particular cava.

Su aroma es intenso, profundo y lleno de matices. Inicialmente nos evoca notas de frutas de hueso y delicadas flores blancas. Poco a poco, aparecen

aromas de miel, de pastelería fina y un fondo ligeramente almibarado.

En boca se exhibe como un cava diferente. Su alto contenido en azúcares le confiere una cremosidad enorme mientras que su equilibrada acidez y su

efervescencia suave le otorgan un paladar goloso y refrescante a la vez. Su riqueza aromática inunda los sentidos convirtiendo este cava inusual en el

compañero ideal para aperitivos y postres.

Sweet

Tipo

Cava Reserva

Dulce

Graduación

 12%

Crianza

24 meses de media en botella

Variedades

33% Macabeu

34% Xarel·lo

33% Parellada

Servicio

7-8 ºC

PREMIOS:

Guía de Vins i Caves de Catalunya – 9.37/10 – 2016