The Balvenie
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THE BALVENIE
A la ribera del río Spey, en Escocia, se encuentra un castillo en ruinas, que da nombre a la destilería de The Balvenie.
Este whisky Familiar de malta único, nació en el año 1892 manteniendo un proceso de elaboración absolutamente artesanal.
The Balvenie mantiene los suelos de malteado y cultiva la cebada que utiliza en la elaboración de sus whiskies. Todos los barriles pasan el examen del equipo de toneleros de The Balvenie que cuidan y reparan la madera en la que envejecerá el whisky. Los whiskies recogen el nombre de las maderas en las que han envejecido: The Balvenie Double Wood 12 años, The Balvenie Single Barrel 15 años y The Balvenie Port Wood 21 años.
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